長い自粛開けがいよいよ近付いてきた感のある、都内の人出。表参道はまだほとんどの商業施設が閉まったままですが、スタバがようやく開いて、再開準備を始めたショップもちらほら。歩道をお散歩する人も増えて来ました。
ちょっとだけ、気分上向き！
けれど外食関係はまだまだシビアな状況で、このエリアに足を運ぶお客様やショップスタッフが戻ってこない限り、なかなか今まで通りとはいかないよう💦
テイクアウトや縮小営業で……なんとかこの苦境を凌いでがんばってる。みんな、本当にがんばってるんです。
新しい調達先は、表参道ワイン食堂den。ねぎ塩ハラミ丼、テイクアウトもなかなか美味しい！ ガーリックライスにハラミとお葱がモザイク状に。マスクあるし、遠慮なく食しますハイ。
テイクアウトだけでなく、店内でも食べられるお店もある。こちらはウサギのマークが目印のフレンチビストロBrasserie Toursでいただいた、鶏とセロリの白ワイン煮！
お肉ほろほろ、セロリもしっとり、幸せ♡ お客が少なく、思いがけず優雅な気分でいただけて、香味野菜と赤ピーマンで清々しい気分に。
おうちで白ワイン残った時には、絶対チャレンジしようと思った✨
そしてあたしの体の1/3くらいはここの食材で作られているんじゃないか、くらいに通っていたスペインバルBACCHUSは……しばらくクローズしてたけど、ゴールデンウィーク明けにようやく再開！
でもね、路地の奥にあるからまだまだお客さん少なくて、メニューは数種類の限定。大好きなランチサラダブッフェも中止になっちゃったんだって😢
3Fにある同じ系列のすぎのこと、共同でメニューを展開してました。この日はすぎのこ一押し、たっぷり生姜焼き定食！！ 泣けるわ～～～。
お店のお兄さんと「お互いがんばりましょう！」と、エールを送り合ってきたよ～。まだまだ手探りで臨機応変にいくようです。
そして……
お弁当もがんばってる！！
見て見てのりたま、ひよこチップが入ってるの～癒される♡ リラックマのつぶらな瞳も堪らない。ランチタイム最高。（そこ？）
副菜のところはガーリック＆ローズマリー風味の野菜のチーズ焼き。オリーブ油と塩こしょうでソテーしたじゃがいも・ナス・玉ねぎ・ズッキーニ、トマトと茹でたブロッコリーを並べてチーズをのせ、トースターへ。お夕飯の残りです。
自粛期間中はおうちゴハンが多くて、ひさびさゆっくりお料理できたよ。
そんな毎日ですが、ちょっとお知らせです！
松倉クリニックでは自粛期間中から診療日・診療枠をかなり減らしたこともあり、解除を直前に控え、今度は急速に予約が埋まりつつあります💦 施術によってはだいぶ先の日になってしまうようなので、ぜひ早めのご予約を！
やっぱり、多くの患者さんとお話できるのは嬉しいね。
皆さんと笑顔でお会いできるのを楽しみにしています♡
