毎年、２月が近づくとそわそわするあたし。
いやでも、ブランドチョコの列に並んだりはしない！！
バレンタインは小学生の頃から手作り派なのです……たとえ忙しくて、真夜中に眠い目をこすりこすり作る羽目になったとしても。
買ったものをあげたのは、ブランド好きな当時の彼に１度だけ。しかも買って渡すというコトにやっぱりピンとこなくて、また手作りに戻したんだよね～。
お目当ての人だけでなく、職場のみんなや家族の分まで、上👆の写真みたいに毎度結構な大仕事だったんだけど😆
「え？ これ他の男にもあげてるの？ ダメでしょこんな手作りのあげちゃ・・・」
って好きな人に言われたことがあって、
結婚を機にDarling＆Familyのみにすることにしました✨
1年前はどうしてたっけ
前回のバレンタインはトミーと超遠距離別居婚の真っ最中。
しかも、新型コロナの波で年末年始の帰国予定が吹っ飛んで、秋のウェディングを終えてアメリカに戻った彼とまたひと月後会えるはずが、一気に９カ月に延びたばっかだったんだよね😭💦
そんな時期だったから、ずいぶん頑張りました✨
航空便で送ることを考えてしっかりした焼き菓子ばかりにして、初めて缶入りクッキーに挑戦したの！
それぞれのクッキーに彼の暮らす合衆国の州の名をイメージして、ひとりウフフ♥とほくそ笑んでいました(笑)
ピーナッツバーはピーナッツの産地「ジョージア」
ガーリック風味のポテトクッキーは「アイダホ」
ごつごつしたチョコナッツチャンクは「コロラド」
フルーツジャム載せココアクッキー「ミシガン」
薄いカシューナッツ生地を雪化粧した「アラスカ」
綺麗なミントカラーの缶は、コチラ♡
食べ終わってお薬箱にしよう！って思ってたんだけど、送るのにちょうどよい大きさだったんで。
ブルターニュのクッキー、大好きなんだよね。。
バターの香りがぷぅ～ん、サクサクほろりってもう、手が止まりません。。。
はっ！！ 想い出してウットリしてる場合じゃない。
で、この缶に詰めてみました。
しっかし今年はここまでの余裕がなくてね～。
ちょっと手抜きをしちゃおっと😉
ここからが本番
あらかじめセルフネイルもチョコ柄にして気分を高めておく✨⤴⤴
格好から入るあたし。
そして昨日、大雪警報で仕事が早く終わって、最大のお菓子作りチャンス到来！！
やらいでか！！！
今回作った２種のチョコバーは
☑ビターチョコ×サワーチェリー×沖縄黒糖
☑ホワイトチョコ×ブルーベリー×上白糖
ベースは全粒粉とオーツ麦、チョコ部分の隠し味は練乳です✨
糖類はだいたい、元レシピの7-8割にしてるかな。
行程がシンプルでストレスなく大量につくれるし、誰に差し上げても何コレ美味しい！！って喜ばれる、あたしの十八番レシピなの。
今回は、保管に場所を取らない正方形■にしてみたんだ！
（大量に出来ちゃうんで、食べ過ぎないようジップロックに入れて半分以上冷凍保存する😆💕）
バスケットに載せたお皿にいくつか並べて、それごとラッピング✨
実家にも箱詰めして、昨夜急いで送りました。
写真撮り忘れた💦
バレンタインのちょっと前に母の誕生日もあるんで、父へのバレンタインと合わせて毎年、手作りお菓子を送ってるの！
今夜はこの後、さっきまで一緒に10㎞ウォーキングしてきたトミーと、ちょっとフライングしてゆっくり週末のValentineチョコタイムを過ごす予定。
平日は２人とも忙しいからね。
ではでは皆様も、よい2/14を♡
